La région de production
Le Moulin Forès se trouve dans la localité de
Tortosa, au cœur des régions de l'Ebre, sur le passage de ce fleuve en Catalogne. La douceur du climat et la proximité du fleuve créent
des conditions idéales pour les activités agricoles.
En plus de la production d'huiles issues des variétés d'olives propres de la région (
farga,
morruda et
sevillenca), l'entreprise achète des olives aux régions du centre et du nord de l'Espagne pour produire l'huile
douce et fruitée caractéristique du Moulin Forès :
Provenance des olives
| Région |
Variétés |
| Terres de l'Ebre |
Sevillenca, farga et morruda |
| Bas Aragon |
Empeltre |
| Alicante |
Blanqueta |
| Franja de ponent |
Arbequina |
| Castille - La Mancha |
Cornicabra |