Oli d’oliva verge extra de categoria superior obtingut directament d’oliva i només mitjançant procediments mecànics.

Nota Cata: l’Oli d’oliva verge MOLÍ DEL LLARG es fruit d’un copatge de les varietats Arbequina i Morruda.
Aquest oli de categoria superior té una acidesa màxima de 0.4º. Oli amb un potent fruitat d’oliva al seu punt òptim de maduració amb un perfecte equilibri entre picant i amarg.