Aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de oliva y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Nota Cata: el Aceite de oliva virgen MOLÍ DEL LLARG es fruto de un coupage de las variedades Arbequina y Morruda.
Este aceite de categoría superior tiene una acidez máxima de 0.4º. Aceite con un fuerte afrutado de oliva a su punto óptimo de maduración con un perfecto equilibrio entre picante y amargo.