Loading...
Home2020-09-22T10:34:20+02:00

BIENVENIDO A ACEITES FORÉS

AL LADO DEL RÍO EBRO EL TIEMPO ES BENIGNO Y LA TIERRA, RICA Y DULCE.
HACE MEDIO SIGLO QUE TRATAMOS DE TRASLADAR LOS VALORES DE NUESTRO TERRITORIO A NUESTROS ACEITES

La almazara

HISTORIA

Agrícola Industrial Forés, S.L. es una empresa familiar dedicada a la producción y comercialización de aceite con medio siglo de experiencia.

La generación actual, es la tercera de una empresa oleícola que inició su actividad en 1940, con uno de los primeros molinos de prensa hidráulica de las Tierras del Ebro, la región oleícola más meridional de Cataluña.

Las instalaciones, siempre ubicadas en el Arrabal de Sant Llàtzer de Tortosa, han ido evolucionando con el paso del tiempo. En el año 1981 se adquirió una centrífuga continua que fue pionera en las Tierras del Ebro y una de las primeras de Cataluña.

El pasado año 2018 inauguramos nuestras nuevas instalaciones situadas en Vinallop (Tortosa). Estas nuevas y modernas instalaciones servirán para dar respuesta a los retos que la sociedad actual requiere des del punto de vista de calidad, servicio y seguridad alimentaria. Las nuevas instalaciones cuentan con la más moderna tecnología para la producción de aceite de oliva.

Los procesos y la tecnología evolucionan pero la esencia y tradición de la actividad se mantiene intacta. Agrícola Industrial Forés, S.L. conserva el espíritu familiar con el cual se fundó.

El molino

PREMIOS

Los Aceites Forés han sido reconocidos en certámenes regionales y nacionales. El año 2006 obtuvo el galardón al Mejor Aceite de las Tierras del Ebro (1) en el marco del XXXVI Concurso de Cata de Aceite de las Tierras del Ebro.

2004. Ganador de la Feria del Aceite de Jesús.
Sección molinos.

2003. Mejor aceite de oliva virgen.
VIII Feria del Aceite de Jesús.

1992. Mejor Aceite de las Tierras del Ebro.
Sección Molins. VIII Concurso a la Cata de los Aceites del Baix Ebre y Montsià.

2005. 2nd Premio al Mejor Aceite de Oliva virgen extra.
X Feria del Aceite de Jesús.

2006. Ganador del premio al Mejor Aceite de Oliva virgen extra de las Tierras del Ebro.
XI Feria del Aceite de Jesús.

2013. 2nd Premio al Mejor Aceite de Oliva virgen extra.
XVIII Feria del Aceite de Jesús.

2018. Ganador del premio al Mejor Aceite de Oliva virgen extra de las Tierras del Ebro.
XXXIV Concurso de Cata de aceites de las Tierras del Ebro.

El molino

INSTALACIONES

El Molino Forés es el primer productor privado de aceite de Cataluña. Tiene capacidad de producir más de 100.000 kilos de aceite diarios, y dispone de una bodega con una capacidad de hasta 800.000 kilos de aceite. Sus nuevas instalaciones ocupan 3.000 metros cuadrados, y cuenta con una plantilla de 10 trabajadores.

Éstas nuevas instalaciones cuentan con la última tecnología en fabricación en aceite de oliva des del punto de vista de calidad y seguridad alimentaria, así como en ahorro de energía, uso de energía renovables y respecto del medio ambiente.

Durante la época de recolección, el fruto se manipula el mismo día que es cosechado, para poder conservar las mejores características organolépticas del aceite de oliva obtenido.

Desde la entrada del producto a las instalaciones, en Olis Forés se procura un seguimiento exhaustivo. De este modo, cuando llegan a la almazara, las aceitunas se separan en función de la calidad y de la procedencia.

La almazara dispone de 3 líneas de producción simétricas, hecho que permite obtener hasta 3 calidades de aceite diferentes a la vez. El sistema de producción de la almazara permite molturar más 500.000 kilos de olivas diarias. La extracción del aceite de oliva se efectúa sólo mediante procedimientos mecánicos en frío.

Después del proceso de obtención del aceite, éste se clasifica por variedades, calidades, procedencias y parámetros analíticos, pasando a ser almacenado en diferentes depósitos de acero inoxidable en nuestras bodegas.

Además, Olis Forés está reconocido como productor de aceite de oliva ecológico por el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE).

El producto

El aceite

La actividad de Olis Forés se desarrolla en una de las regiones de España con más tradición oleícola. Las variedades propias del terreno -la oliva sevillenca, farga y morruda-, propician un aceite suave y equilibrado. De este modo, el aceite resultante tiene como atributo principal ser dulce y fruitado.

Además producimos aceites de la variedad Arbequina , típicos de Catalunya , variedad reconocida mundialmente por la calidad de sus aceites.

La principal misión comercial de la empresa es fabricar aceite al por mayor para casi todos los envasadores de España y Europa, a pesar de que en la última década la empresa ha hecho una apuesta para potenciar la venta al por menor, con una gama propia de aceites de oliva virgen y virgen extra.

En los últimos años la empresa ha plantado sus propias fincas de la variedad Arbossana lo que le permite producir un aceite de calidad Premium, controlando para ello desde su plantación, cuidado y recolección, para producir un aceite destinado a su marca gourmet Moli del Llarg.

El aceite disponible

El producto

La zona de producción

Olis Forés se encuentra ubicado en Tortosa, en el corazón del Ebro catalán. La suavidad del clima y la proximidad del río determinan unas condiciones ideales para el trabajo agrícola y la maduración óptima del fruto.

En nuestra zona tenemos grandes extensiones de olivos tradicionales, olivos la mayoría centenarios que se suman a  la mayor concentración mundial de olivos milenários. Éste paisaje único unido a nuestro clima mediterráneo y las variedades tradicionales (farga, sevillenca y morruda) producen un aceite dulce y frutado valorado desde antaño por su calidad.

Además de la producción de aceites con variedades propias de las Tierras del Ebro, la empresa también procesa aceitunas de las mejores regiones del centro y el norte de España que producen el aceite dulce y frutado característico de Olis Forés.

Visitar la tienda
ACEITE VIRGEN FORÉS

20.00

El Aceite de oliva virgen FORÈS es fruto de un coupage de las tres variedades tradicionales de las Tierras de Ebro, Morruda, Farga y Sevillenca.
Este aceite con una acidez máxima de 1º es un aceite suave con un marcado afrutado de oliva madura y con la característica dulzura del aceite de nuestras tierras.

COMPRAR
MOLI DEL LLARG EXTRA VIRGEN

22.00

El Aceite de oliva virgen extra FORÈS es fruto de de un coupage de las variedades Arbequina y morruda. Este aceite con una acidez máxima de 0.4º y de color verde es una aceite frutado con un excelente equilibrio entre amargo y picante y con la característica dulzura y suavidad del aceite de nuestras tierras.

COMPRAR
ACTEITUNAS FORÉS

4.50

Olivas seleccionadas procedentes de la variedad empeltre típica de las TTEE y de fincas de secano. Esto permite que nuestras olivas se aguanten con una textura perfecta durante mas tiempo manteniendo todo el aroma y gusto.

COMPRAR
PRODUCTOS DESTACADOS

Los artículos más destacados de nuestra tienda

HORARIOS DE APERTURA

LUNES – VIERNES

09:00 ~ 19.00

SABADO – DOMINGO

09:00 ~ 13:00

Go to Top